Punased kidney oad on väljast tugeva ümbrisega aga seest jahused. Oma konsistentsi tõttu sobivad väga hästi vürtsikate roogadega, takode täidisesse, panniroogadesse, hautistesse ja salatitesse.
Valmistamine: 2 portsjoni valmistamiseks läheb vaja 100 g pestud ube. Leota ube 12 tundi ning keeda seejärel 60-90 minutit magedas vees. Lisa sool alles keetmise lõpus.
Säilita kuivas ja jahedas, otsese päikese eest kaitstuna.
Protected by Patchstack